人参麦冬炖瘦肉：人参10克润透、切片；麦冬10克去心；冬菇30克切两半；姜5克柏松；葱10克切段。瘦猪肉50克切4厘米见方的块，入炖锅，投冬菇、姜、葱、盐5克、人参、麦冬、五味子6克，注入鸡汤或上汤600毫升。炖锅置武火上烧沸 更多：https://www.bmcx.com/ ，再文火煮1小时即成。1次/日，佐餐。功能活血清热，滋阴养心。主治心阴虚型冠心病。