上消化道出血可表現為嘔血、黑便或便血，在對症治療的同時，可用藥膳進行調治，以促進疾病的康復，以下就分別介紹黃花菜飲、參%26#33450;三七燉雞、旱蓮紅棗茶、梔子仁粥四種藥膳的作法。

黃花菜飲

功效：可作為上消化道出血證屬胃熱或肝火者的輔助治療。

配料：黃花菜、鮮藕（切片）各60克，白茅根30克。

製作：將3者共煎湯。

服法：做湯飲。

參%26#33450;三七燉雞

功效：補氣止血。

配料：嫩母雞1只，黃%26#33450;、黨參各15各，白朮9克，三七、陳皮各6克。

製作：

1、將嫩母雞宰殺、去內臟後洗淨，把黃%26#33450;、黨參、白朮、三七、陳皮用紗布袋盛好，放入雞腹腔內。

2、將雞放入砂鍋，加適量水，並加入適量蔥、姜、食鹽，用文火燉至雞爛熟，取出藥袋。 更多：https://www.bmcx.com/

用法：食肉喝湯。

旱蓮紅棗茶

功效：補益肝腎，滋陰補血。

配料：鮮旱蓮草50克，紅棗8～10枚。

製作：二者放入鍋中，加清水2碗，煎至1碗。用法：每日2次，去渣飲湯。

梔子仁粥

功效：上消化道出血證屬肝火旺者可以此粥作為輔助治療。

配料：白茅根30克，藕片40克，大米100克，梔子仁細末6克。

製作：將白茅根用水煎，濾汁，去渣，入鮮藕片、大米，同煮為粥，粥將熟時，調入梔子仁細末，稍煮即成。

用法：每日服2次。