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小儿肺炎食疗药方八则

发布时间:2011-08-26
花生粥:花生米10克,大枣10克,龙眼肉10克,粳米50克,糖适量。花生米打碎,大枣劈开去核后与诸品放入锅中,加水适量煮粥,将熟时加糖适量,稍煎即成,可作早晚餐食用。
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虾米鸡蛋馅馄饨:虾米50克,鸡蛋2个,鲜蘑菇50克,味精、葱、姜、盐、麻油适量,紫菜10克。将虾米、鸡蛋、鲜蘑菇加调料作馅包馄饨,与紫菜同时放入滚水中煮熟即可随量食用。
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羊骨大枣汤:羊胫骨1千克、大枣50克,味精、盐各适量。先将羊胫骨砸碎,大枣洗净,二者同时入砂锅,加水适量,先以武火烧开,后用温火慢炖,至汤稠时,加入少许味精,盐调味,饮汤吃枣。
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五骨粥:牛骨、羊骨、猪骨、狗骨、鸡骨各100克。先将五骨洗净,打碎,慢火熬成浓汤,去骨取汁,入米再熬成粥,加盐少许,空腹作早晚餐食之。
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牛髓糯米饭:牛骨髓30克,糯米100克,白糖50克。糯米洗净,沸水中过,用大磁碗盛,将牛骨髓盖在糯米上,蒸熟透,取出,加入白糖伴匀,可为主食经常吃。
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杞子炖羊脑:枸杞子25克,羊脑1具。将羊脑、枸杞子洗净,加葱、姜、酒等各适量,碗装,隔水炖熟,加入味精、精盐适量,趁热食之。
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蜂蜜桑椹膏:鲜桑椹100克,蜂蜜25克。桑椹用冷开水冲洗干净,压取汁,入锅中小火慢熬至渐浓,边加蜂蜜边搅边扬,至成膏状即可,装入瓶中,每日早晚各食1匙,开水冲下。
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蜜饯黄精:黄精50克,蜂蜜100克。用清水浸润黄精至透软,洗净,入砂锅中煮熟晾干,再入锅中与蜂蜜一同煮熬,使黄精吸尽蜂蜜,用瓷瓶盛装,作零食吃。
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