茵陈红枣煲蚌肉：茵陈10克用炖杯加水100毫升，熬取汁液，去茵陈；蚌肉IOO克切4厘米见方的薄片；西兰花100克撕成小花朵。炒锅置武火上烧热，放素油30毫升至六成熟时，投姜片、葱段各5克及蒜10克（去皮，切片）爆香，随即下蚌肉、西兰花及盐5克炒匀 更多：https://www.bmcx.com/ ，入茵陈药液、红枣10个（去核）及清水200毫升，文火煲30分钟。1次/日，吃蚌肉50克/次。功能滋阴补血，益肝补肾。主治肝肾阴虚，血虚型肝硬化；症见失眠，口渴。