地黄蒸鸭：白鸭1只（约2千克）去毛、内脏、骨，用盐、胡椒。黄酒涂鸭体内外，入葱、姜腌1小时后，鸭肉切1厘米见方的丁。生地100克装纱布袋，垫在一大碗底。淮山药200克去皮切丁，与枸杞子30克、鸭肉丁混匀，放在生地布袋上 更多：https://www.bmcx.com/ ，注入清汤，上笼蒸2小时，至鸭肉熟烂翻扣盘中，除去药袋。佐餐，适量食。功能滋肾养阴。主治妇女面部黄褐斑，伴腰膝酸软、形体消瘦。眩晕耳鸣、午后潮热者。