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小儿营养不良药膳方系列三

发布时间:2011-09-12
烧烤红薯粉:红薯数小块放烧柴草或木炭炉灶的余火烧透烤焦,研压成粉末。3~5克/次,温开水送服,1次/日,连服10日以上。功能健脾胃,消积。主治小儿营养不良。
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疳积散:鸡内金30克及神曲、麦芽、山楂各100克研极细末,和匀。3克/次,3次/日,糖开水送服。功能健脾开胃,消食化积。主治小儿营养不良;症见饮食不振,肌肉瘦弱等。
荸荠海蜇汁:海蜇50克、荸荠500克同加水煮熟,去海蜇,只食荸荠。功能健脾消食。主治小儿营养不良。
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莲子饭焦粥:饭锅粑、莲子(去心)各50克共加适量清水煮成烂粥,调白糖50克。30~50克/次,3次/日,餐间食。功能健脾消食。主治小儿营养不良;症见面黄肌瘦,腹胀满拒按,呕吐食物残渣。
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猪肝汤:猪肝50克、白茯苓30克同加水煎。食猪肝、喝汤。功能健脾化湿。主治小儿营养不良。
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猪肝疳积草汤:疳积草50克放锅中,加水适量,文火煎20分钟,去渣取汁,入猪肝50克煮沸5~10分钟。吃肝喝汤,1日内分次吃完,连服7~14日。主治小儿营养不良;症见面色苍白。
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猪肝蜜枣汤:独脚金15~30克、猪肝30克、蜜枣2个(去核)共煮汤。1次/(1~2)日,连服15次。主治小儿营养不良。
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绿豆汤:绿豆50克、红枣30个共置锅内,加水三升,文火煮至绿豆完全开花,加白糖适量。1日内分次服完,幼小婴儿只饮汤,较大幼儿可将绿豆沙、红枣共服食。主治小儿营养不良。 更多:https://www.bmcx.com/
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脚柑瘦肉方:独脚金30克、瘦猪肉20克共蒸熟,加食盐少许调味。作菜食,3次/日。功能健脾消积化食。主治小儿营养不良。
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黄豆花生猪尾汤:猪尾1条刮净毛,斩小段;黄豆、花生各15克用清水浸1小时。全部用料置锅内,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2~3小时。调味食。功能健脾益胃,补脑助长。主治脾胃虚弱型小儿营养不良;症见食少黄瘦,肢体细小,肤色不泽,精神不振,记忆力减退,睡眠多梦。
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黄豆蚝豉猪骨汤:猪脊骨100克斩件;蚝豉3~4个浸软;黄豆15克用清水浸1小时。全部用料置锅内,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时。调味食。功能健脾养血,益胃强身。主治脾胃虚弱型小儿营养不良;症见身高及体重不足,食欲欠佳,形体瘦弱,四肢乏力。
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黄鳝汤:黄鳝500克、鸡内金20克同煮熟。食黄鳝、喝汤。功能健牌和胃,消食利尿。主治小儿营养不良,伴水肿。
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期颐饼:生鸡内金90克轧细过箩,置盆中浸以沸水,半日后和入面粉250克、白砂糖适量,用所浸之水和匀,做成一个个薄饼,烙成金黄色。随意食。功能健脾消食。主治脾胃虚弱型小儿营养不良。
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蜂蜜蚕蛹粒:蚕蛹250~300克炒熟香,入蜂蜜100毫升和匀。服3次/日,3~5粒/次。功能和脾消积,除蛔等。主治小儿营养不良,发育不良。
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蟑螂方:蟑螂5只放入白酒适量内泡死,用食油适量炸焦。服1次/日,连取至病愈。功能补脾健胃。主治小儿营养不良;症见食欲低下,大便稀塘或消化差等。
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