菜谱名称：冰水果沙拉
所属菜系：其他西餐
制作手法：其它
菜品口味：香甜
菜品类型：点心
制作方法：材料
各种时令水果适量，柠檬汁少许，鲜奶油50克，各种果仁、玉米粉各适量
调味料
糖50克，芝士100克，姜粉、盐各少许 更多：https://www.bmcx.com/
做法
1、将时令水果洗净后去皮切丁，放入容器中加糖搅拌均匀；再加入芝士、姜粉、盐、柠檬汁拌匀备用。
2、玉米粉用水稀释后，入锅煮开，倒入水果丁中，加入果仁，所有材料搅拌均匀。
3、将做法2放入一个大杯子里，入冰箱冷冻4小时。
4、待材料凝固后，将杯子从冰箱里取出，杯口朝下放在盘上，提起杯子后沙拉就会自动反扣在盘中，在沙拉顶部挤上鲜奶油即成。
Tips
这道沙拉从冰箱中取出后需立即食用，否则就会融化。
美国菜。