菜谱名称：蘑菇豌豆鸡汤
所属菜系：其他西餐
制作手法：烧
菜品口味：清淡
菜品类型：汤羹
制作方法：材料
熟鸡块150克，鸡清汤500克，鲜蘑菇50克，豌豆100克
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盐适量
做法
1、鲜蘑菇切片；豌豆煮熟。
2、锅内放蘑菇片、豌豆、鸡块，鸡清汤，烧至汤滚即可。
Tips
这是一道熟食再加工的汤品，也可用生鸡制作，至鸡快煮熟时，加入蘑菇和豌豆同煮，味道一样鲜美。
西班牙菜。